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今、私たちの夢が岩手県遠野市から始まろうとしています。
私たちは遠野市の皆さんと手を取り合って、2010年に無農薬・有機栽培を中心としたブルーベリー農園「遠野ブルーベリーの森」を開園する予定です。
近い将来、ブルーベリー畑の近くにはレストランやワイナリーをつくり、皆さんと一緒に収穫祭を楽しむのが私たちの夢です。また、私たちの夢が農業振興や地域活性化につながれば、これに優る幸せはありません。
民話の里・遠野郷から始まる「ブルーベリー物語」。それは、明るい未来へ続く、新しい遠野物語です。 |
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>> これまでの歩みとこれからの予定 |
ブルーベリー栽培の権威・玉田先生に指導をいただいています。
肥えた大地に深さ50cm以上、直径80cm程度の穴を掘り、ブルーベリーの栄養となるピートモス（カナダ産）をたっぷり入れています。
これが30年も収穫を続けていく基礎になると玉田先生。
安全でおいしいブルーベリーは「土づくり」がすべてです。 |
栽培指導中の玉田先生（中央） |
ユンボで掘った大きな穴と山盛りのピートモス（手前）。 |
遠野の冬は氷点下15度、夏は35度。果物は寒暖差が大きいほど甘みが凝縮されます。
ブルーベリーの収穫期は7、8月。収穫時期が異なる23品種のブルーベリーを植えて、
収穫日の早朝、一番おいしいブルーベリーだけを摘み取り、
その日のうちに出荷しています。 |
極早生品種。大粒で日持ちが良い。 |
極大粒。早生品種では人気NO1。 |
早生〜中手品種。特に寒さに強い。 |
中手品種。世界各国栽培品種の中心。 |
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